”增值比”是一个重要的精益效率衡量指标,它简单直观,也同样适用于洗涤行业。对客户来说,他认可的只是最短的重新实现布草的洁净、整齐和完好I增值点l的时间,而不会在乎你在什么地方洗涤I运输l,用了多长辅助工作时间I等待l,以及洗涤过程中能耗大、返工多I损失l等问题,因为这些都可能会被比你更好的企业克服,对客户来说是没有价值的过程。比如我们测一车布草的洗涤过程,其连续的洗涤、 烘干(或熨烫、折叠l、包装过程大约需2小时,这是客))需要的真实被布草处理的增值时间。而处理过程当中的运输、i、拣、;等待、搬运、装载、卸载、储存、检查、返工等时间都是客户不需要的不增值浪费过程,往往会占用近6-8小时,整个处理周期为「0小时,增值比只有20%。中间过程越长, 单位时间的处理能力越低,总成本越高,竞争力也会越差I见图2所示l。细究下去, 即便是2小时的洗, 涤、烘干过程当中也还有很多不增值的浪费, 比如装卸载时间、加减温度时间、加减速时间、进排水时间等,约占50070。洗衣龙就是典型的大幅度提高增值比的案例,虽然过程中刊也有少部分不增值浪费I比如传送l,但洗衣龙的布草从进到出只需要约30分钟时间,其主要节省在于:用压榨脱水方式精简了几次脱水的时间;用更大的空间和更低的浴比I注:洗衣龙4,5:1,单机为6:1或7:P l以及循环用热水减少了多次进排水、加减温的时间;减少了单机之间的大量搬运、装卸和等待時时间。也就是说,在洗衣房设备洗脱机约60分钟的处理周期中,至少还有一半的时间是上述的不增值过程。这样来看,前述系统实际的增值比就只有1 0%右了I见图3所示l。国外有一个通行的衡量洗衣工厂运营效率的指标PPOH,即直接生产人员的人均单位时间干布草处理量, 一般可达60-80Kg/hr/人,系统增值比可达50%以上,而国内些能够有效独立运营的洗衣厂也只有「5-20Kg/hr/人左右I注:机构洗衣房更低l,差距还很大。欧美大多已是自动化或半自动化的大型布草租赁洗涤服务企业,其中的不增值浪费过程大部分被先进的设备、系统和管理所压缩,效率获得了极大的提高,是我们学习和发展的方向。浙江有家企业老板学习能力很强,经常到国外去考察,他们充分学习借鉴了国外的管理经验,选择了较先进的设备配置方案I自动物流系统,洗衣龙系统等l,并合理安排作业流程,其日处理量约50吨/天,PPOH指标已经查过50Kg/hr/人,成为了国内企业的标杆。还有一家广东的医疗洗染企业,全部使用的是单机,日处理量超过了70吨/天,PPOH指标已经接近40Kg/hr/人,让人惊讶不已。由此可见,设备并不是唯一的因素,深度的挖潜和严谨的管理同样能创造出很高的效率。